【夜宵好去处】这家开了十几年的烤肉店没啥特别的,就是量大好吃

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【夜宵好去处】这家开了十几年的烤肉店没啥特别的,就是量大好吃

店名:王三烤肉火锅(万达店)地址:万达金街2幢121-122号前天晚上看了《人生一串》第二季,害得我大半夜伸出罪恶的手拆开了薯片还吃了一碗酸辣粉,昨晚必须得撸烧烤了!虽然杭州没有视频里那么诱人的烤全羊烤鲶鱼烤鸽子烤弯葱串大肠,也没有重口味的烤羊三宝烤田鼠……但起码有市井味和烟火气十足的王三烤肉,可以走一波。

王三烤肉也是十几年的老牌子了,几年前开在珠埠里的小巷子里,就有很多吃货坐在棚子里吃。

现在杭州好像好几个店了,万达广场附近有一家,离我近,就过去吃了。

其实他家也没什么特别的,就是量大便宜,食材新鲜;要说多好吃么也不现实,但是他家腌制的肉味道还真的挺不错的,很多人都好这一口。

关键是十几年了都没怎么涨价,性价比是没的说了,反正我俩人均100块吃的饱饱的。

点了招牌的猪五花(大份)、鲜切的牛羊肉(小份),还有金针菇拼韭菜、鸡翅、哈尔滨红肠、馒头和老豆腐。

猪五花是招牌,端上来真的超大份啊。 腌制也入味,少翻面,把油水烤出来,滋啦滋啦声中五花肉变白了就可以吃了,蘸料可以不蘸,因为腌制的味道足够了,口味重的可以再在蘸料里兜一圈。

鸡翅一份有五只,蛮大个的,腌制的蛮好了,比较难熟可以早点下去烤。 鲜切的羊肉比鲜切的牛肉好吃,鲜切确实是真材实料的,不像肥牛卷和肥羊卷那么凑合,羊肉烤好很嫩,牛肉相对来说难咬一些特别是有筋的地方,牙口好的应该会喜欢吧。

馒头片和豆腐都是腌制过的,放了很多油哈哈,所以烤出来很香。 金针菇拼韭菜要在烤完五花肉后趁着猪油弥漫的时候下盘,吸收了五花肉的油脂,口感升华。

赠送的小菜意外的好吃,炸花生挺酥的,腌白菜脆生生的还有淡淡的甜味,我很喜欢呢。 环境嘛虽然也不算好,但比以前棚子里的老店不知道好多少了。

烤肉的时候注意下火候,别让油噼里啪啦溅到身上。 服务员是大爷大妈,换换纸啊加炭都挺勤快的。

总之就是量大,便宜,大众口味,喜欢钻角落头店的可以吃吃看。

END.。